Bonne année 2013 !

Ok-ok, on est le 7, mais il parait que j'ai tout le mois de janvier pour vous la souhaiter alors voilà :

BONNE ANNE 2013 !!

Qu'elle soit agréable, créative, bouleversante, fructueuse, exaltante, émouvante... (ou pas) ! Bref, profitez-en à fond, maintenant qu'on a passé la fin du monde ^^

Pour bien commencer, un petit post pour vous régaler les papilles, ou ma nouvelle marotte du moment : les cake pops ! Un dessert pas très compliqué à faire et qui fait son petit effet ! 

Pour d'autres recettes, je vous invite à visiter le blog de Bakerella, la reine du cake pops, où vous trouverez des idées toutes plus originales les unes que les autres.

Pour ma part, j'ai utilisé :

- un morceau de quatre-quart tout prêt (souvenez-vous : "pas compliqué")

- du Philadelphia (j'essaierai avec du lait concentré sucré la prochaine fois)

- du chocolat noir fondu

- du chocolat blanc fondu

- des vermicelles en chocolat (ou toute autre décoration)

- des pics en bois (pas trouvé de bâtons de sucette!)

Etape 1 :

Émiettez le quatre-quart.

Etape 2 :

Ajoutez le Philadelphia et mélangez jusqu'à obtenir la consistance adéquate (voir explications ici)

Etape 3 :

Réalisez des boulettes, de la taille d'une Chupa Chups à peu près (détail important, car si les boulettes sont trop grosses, elles glissent sur le bâton quand vous les retournez !)

Etape 4 : Plongez le haut du bâton dans le chocolat et laissez prendre.

Etape 5 :
Enfoncez le bout chocolaté du bâton dans une boulette, roulez celle-ci rapidement dans le chocolat (accordez-vous 2 voire 3 boulettes "brouillon"), puis retournez le cake pop dans l'assiette de vermicelles.

Etape 6 :

Laissez sécher la tête en haut (si ça tient...) ou la tête en bas (comme pour moi, qui ai fait des trop grosses boulettes ^^')

 

Etape facultative :

Il vous reste du chocolat et plus de préparation à cake pop ? Plantez des schamallows sur un bâton et plongez-en la moitié dans le chocolat, puis dans les vermicelles ! 

A noter : le chocolat blanc prend beaucoup moins bien que le noir (et à mon avis d'ailleurs, cette recette est à oublier en été !)

C'est tout pour aujourd'hui ! C'était la recette la plus simple, mais j'ai déjà plein d'idées pour la customiser ! 

A vos bâtons ! ;)

xxx