Ok-ok, on est le 7, mais il parait que j'ai tout le mois de janvier pour vous la souhaiter alors voilà :
BONNE ANNE 2013 !!
Qu'elle soit agréable, créative, bouleversante, fructueuse, exaltante, émouvante... (ou pas) ! Bref, profitez-en à fond, maintenant qu'on a passé la fin du monde ^^
Pour bien commencer, un petit post pour vous régaler les papilles, ou ma nouvelle marotte du moment : les cake pops ! Un dessert pas très compliqué à faire et qui fait son petit effet !
Pour d'autres recettes, je vous invite à visiter le blog de
Bakerella, la reine du cake pops, où vous trouverez des idées toutes plus originales les unes que les autres.
Pour ma part, j'ai utilisé :
- un morceau de quatre-quart tout prêt (souvenez-vous : "pas compliqué")
- du Philadelphia (j'essaierai avec du lait concentré sucré la prochaine fois)
- du chocolat noir fondu
- du chocolat blanc fondu
- des vermicelles en chocolat (ou toute autre décoration)
- des pics en bois (pas trouvé de bâtons de sucette!)
Etape 1 :
Émiettez le quatre-quart.
Etape 2 :
Ajoutez le Philadelphia et mélangez jusqu'à obtenir la consistance adéquate (voir explications
ici)
Etape 3 :
Réalisez des boulettes, de la taille d'une Chupa Chups à peu près (détail important, car si les boulettes sont trop grosses, elles glissent sur le bâton quand vous les retournez !)
Etape 4 : Plongez le haut du bâton dans le chocolat et laissez prendre.
Etape 5 : Enfoncez le bout chocolaté du bâton dans une boulette, roulez celle-ci
rapidement dans le chocolat (accordez-vous 2 voire 3 boulettes "brouillon"), puis retournez le cake pop dans l'assiette de vermicelles.
Etape 6 :
Laissez sécher la tête en haut (si ça tient...) ou la tête en bas (comme pour moi, qui ai fait des trop grosses boulettes ^^')
Etape facultative :
Il vous reste du chocolat et plus de préparation à cake pop ? Plantez des schamallows sur un bâton et plongez-en la moitié dans le chocolat, puis dans les vermicelles !
A noter : le chocolat blanc prend beaucoup moins bien que le noir (et à mon avis d'ailleurs, cette recette est à oublier en été !)
C'est tout pour aujourd'hui ! C'était la recette la plus simple, mais j'ai déjà plein d'idées pour la customiser !
A vos bâtons ! ;)
xxx